nuus

1. Die ontdekking van aminosure
Die ontdekking van aminosure het in 1806 in Frankryk begin, toe chemici Louis Nicolas Vauquelin en Pierre Jean Robiquet 'n verbinding van aspersies (later bekend as aspersien) geskei het, is die eerste aminosuur ontdek. En hierdie ontdekking het die wetenskaplike gemeenskap se belangstelling in die hele lewenskomponent onmiddellik gewek en mense aangespoor om ander aminosure te soek.
In die daaropvolgende dekades het chemici sistine (1810) en monomere sistien (1884) in nierstene ontdek. In 1820 onttrek chemici leucine (een van die belangrikste aminosure) en glisien uit spierweefsel. As gevolg van hierdie ontdekking in spiere, word leucine, saam met valine en isoleucine, beskou as 'n aminosuur wat noodsaaklik is vir spierproteïensintese. Teen 1935 is al 20 algemene aminosure ontdek en geklassifiseer, wat die biochemikus en voedingkundige William Cumming Rose (William Cumming Rose) aangespoor het om die minimum daaglikse aminosuurbehoeftes suksesvol te bepaal. Sedertdien het aminosure die fokus van die vinnig groeiende fiksheidsbedryf geword.

2. Die belangrikheid van aminosure
Aminosuur verwys in die breë na 'n organiese verbinding wat beide 'n basiese aminogroep en 'n suur karboksielgroep bevat, en verwys na die strukturele eenheid wat 'n proteïen vorm. In die biologiese wêreld het die aminosure wat natuurlike proteïene vorm, hul spesifieke strukturele eienskappe.
Kortom, aminosure is noodsaaklik vir die menslike lewe. As ons net fokus op spierhipertrofie, sterkteverbetering, oefenregulering en aërobiese oefening en herstel, kan ons die voordele van aminosure sien. In die afgelope paar dekades kon biochemici die struktuur en verhouding van verbindings in die menslike liggaam akkuraat klassifiseer, insluitend 60% water, 20% proteïen (aminosure), 15% vet en 5% koolhidrate en ander stof. Die behoefte aan essensiële aminosure vir volwassenes is ongeveer 20% tot 37% van die behoefte aan proteïene.

3. Die vooruitsigte van aminosure
In die toekoms sal navorsers voortgaan om die raaisels van hierdie lewenskomponente te ontdek om vas te stel dat dit betrokke is by alle prosesse wat met die menslike liggaam verband hou.